外婆记忆
2017-08-28
面粉加入盐，酵母，水和成团揉至扩展阶段。
放温暖处发至二倍大。
取出面团排气分成四份醒15分钟。
这时可以来制作馅料了，先把烟熏肉煎熟即可
洋葱切碎
萝卜切碎。
洋葱炒去水分。
萝卜也炒去水分。
把面团分别擀成圆形，并用叉子叉上小孔，以防烤的时候鼓起来。
刷上番茄酱，撒上披萨草
先放上烟熏肉
撒上马苏里拉芝士
再放上洋葱和萝卜，再撒上芝士送入已经预热的烤箱中层170度15分钟，待10分钟时取出再撒上芝士至结束。
烤好的小披萨真是香极了！
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