梅花糕点
2017-08-28
乌鱼处理干净，鱼肉和鱼骨分离。我在菜市场就让他们片好了鱼片。
热油，爆花椒，放鱼骨鱼头，加水熬汤，加入盐，蒜，辣椒，还有酸菜鱼调料包，大火烧开后放酸菜。
腌鱼片，鱼片加入一个鸡蛋清，生粉，姜，蒜，抓匀，别放盐哦。
这时候酸菜底汤也煮好了，盛出，另外开锅烧水，下入鱼片，鱼片变色就盛出。
酸爽的农家酸菜鱼
来自梅花糕点
营养味美的农家酸菜鱼
来自树皮食材
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农家酸菜鱼