相忘厨海
2017-08-06
准备食材。
将米洗净加入适量水放在砂煲中
大火煮开后，转小火慢煲
等微沸后，经常慢慢搅动，使粥更香更粘稠。
煮粥的过程中，将生蚝仔细清洗净。
当粥煮至自已喜欢的程度，放入姜片和生蚝。
再加入适量米虾。
再次煮制沸腾，加入切成末的韭菜。
搅匀后离火，加入少许芝麻油。
再入少许盐调味。
再加入少许胡椒粉。
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