黄油加入糖粉
打发黄油分次加入蛋黄,淡奶油,黄油至蓬松羽毛状,且黄油色泽光亮泛白
厨师机打发黄油时处理橙皮,橙子用盐搓去皮,晾干后切碎,也可用皮屑刀
将过筛的低粉和盐加入打发的黄油,拌匀
用花嘴挤出
挤出喜欢的样子
入预热的烤箱,上火190度,下火170度,15到20分钟即可
出炉后晾凉,密封保存
1、黄油要完全打发2、蛋黄和淡奶油要分次少量加入,以免油水分离
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