锅烧热,本来要用黄油和食用油,我忘记了,只倒了食用油,而且也没用调味油
慢慢煎吧,也没别的诀窍,别烧糊了。煎的时候用筷子戳一下,感受肉熟的程度,六分熟就差不多了
黑椒汁味道比较重,我自己加了一包番茄酱增加甜味,中和之后味道更鲜美
总体还不错,不会老但不够嫩,再次加油
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