心情煮肴
2017-08-09
姜块切成小块备用（不用去皮，洗净凉干水分即可，姜皮里炸出的那层沉淀物才是姜撞奶最后能凝结的关键）
放入石臼中
捣出汁水
把挤好汁的渣再倒回石臼中再捣碎（反复几次
直至把姜里面的汁水全部榨干
牛奶、糖放入锅中中火加热，期间用勺子搅拌防止粘底，同时不要让牛奶煮开
加热好的牛奶冲入姜汁中
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