Q版小厨房
2017-08-09
1、萝卜和胡萝卜洗净，切丝，焯水后在水中浸泡一个晚上。这样做是为了去掉萝卜的苦味和辣味。
2、第二天把萝卜切碎。
3、细粉丝提前用水泡发，切碎。
4、粉丝和虾皮放入萝卜中，加入调味料搅匀（配料中的盐、油等）。
5、面粉加酵母加水调好，发酵至两倍大以后，即可使用，相信大家都会做，这里和面步骤省略。
6、面要充分排气，如果要保证质量，必须揉面揉至一点气孔都没有，这样成品表面才能光滑。
7、开始制作，擀制面皮。我今天做的是长包子，为了方便，大家最好把皮擀成椭圆形状。圆包子要擀成圆形皮，这里要灵活运用。
8、包子包成型。
9、所有包子包好后，要进行二次饧发，冬天30~40分钟，平常20分钟就可以了，看天气自己调整。大家注意要盖湿布或者扣一个盆，以免风干面皮。
10、锅中水烧开放入包子，盖上盖子，水开后转中火，小包子转中火后蒸15分钟，我做的大包子，但是菜都是熟的，所以只蒸了20分钟，如果菜生，要加时间到30分钟。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在…
豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一…
