准备好新鲜羊肉,胡萝卜
姜,花椒,八角,辣椒,葱,盐
将羊肉洗净切块,备用
胡萝卜洗净切成滚刀块,备用
锅里加水,水烧开后,倒入羊肉,去去血沫,然后再把羊肉取出洗洗
重新起锅加入油
油热后,倒入洗净的羊肉翻炒一会
翻炒一会过后,加入准备好的材料姜,花椒,八角,辣椒,葱,盐,炒出香味
倒入少许酱油
添入凉水
水烧开后,倒入砂锅内,加盐。
炖一会,加入准备好的胡萝卜块
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