唯味
2017-08-07
鸡腿洗净剁块
葱 姜 辣椒 土豆 准备好
把鸡腿过滚水焯一下去腥味
锅内放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味捞出来
放葱姜干辣椒煸出香味
倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色
炒一会后倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖
炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟放入切成块的土豆
最后把汤汁收到粘稠就行了
在炖鸡腿的过程中先不放盐，等鸡腿用筷子可以扎透时再放盐和少量糖，这样可以更好的入味而且肉更嫩。
酒酿鸡翅根炖土豆
来自麦兜小厨
家常猪蹄子炖土豆
土豆炖猪蹄是一道非常受欢迎的具有美容养颜功效的菜，猪蹄，爱美
来自茄子会说话
南瓜炖土豆加胡萝卜
南瓜土豆加胡萝卜都是有营养的蔬菜，加在一起做那当然是好吃营养
来自红豆坊
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成…
鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
鸡腿炖土豆的做法