月圆食神
2017-08-07
准备材料
猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。
莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。
焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。
加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。
启动压力锅肉类健。
将小葱和香菜杆切碎备用。
开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感
１、莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。２、压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。３、这种汤类出锅后再调整味道，汤比较鲜。
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