白菜头头
2017-08-02
干香菇提前洗净用清水泡软
准备茄子，姜葱蒜。
把茄子去除头尾，分成约6厘米的长段，再从中间一分为二，皮的表面切花刀。
把处理好的茄子泡入清水中。
把香菇切薄片，姜切丝，蒜切块，香葱切长段
热油锅先把茄子的皮向下炒1分钟后再翻炒。
把姜蒜下锅。
接着加入香菇翻炒。
炒的时候会有些干，把泡香菇的水加入锅中，盖好炒至茄子变软。
加入适量盐调味。
茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食…
和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然…
茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用…
香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我…
香菇炒茄子