菜也疯狂
2017-08-06
1.肉洗净后，加葱10克，姜10克，煮至熟。取出切成片状待用。
2.锅中放油，油热后，倒入洗净切成滚刀状的茄子。
3.一直慢慢煸至软出锅。
4.锅中倒油，加入葱末5克，姜末5克。
5.倒入切好的肉片。
6.倒入各种调料。
7.翻炒至上色。
8.倒入茄子，黄瓜丝，胡萝卜丝少许。
9.翻炒均匀即可
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