妞妞的厨房
2017-11-28
1.牛肉，豆瓣酱，豆豉和大蒜都切碎备用。
2.花生米放烤箱里180度烤7分钟，晾凉去皮再擀碎。芝麻，花椒备用。
3.锅里放油稍多点小火先把花椒炸下，别炸糊了，捞出晾凉擀碎。
4.锅里的油再次烧热放入牛肉粒翻炒直至变色炒干，放入蒜蓉
5.依次放入豆瓣酱翻炒一会儿，再放豆豉翻炒。
6.加入花生碎芝麻和花椒碎,把它们翻炒均匀出香味就可以关火了。
把牛肉粒炒干水分，这样吃起来有嚼头。
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