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好吃的麻辣鸡肉火锅

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好吃的麻辣鸡肉火锅
就只是尝尝 2017-08-04

好吃的麻辣鸡肉火锅

麻辣鸡肉火锅,有一段时间我特别的喜欢吃火锅,我觉得在冬天吃火锅特别的享受,而且还感觉整个人都暖了,这次我特地给家里做了火锅,吃一顿大的,火锅最重要的是汤底,加了鸡,还有辣椒这些,汤底吃起来辣辣的麻麻的,浓浓的鸡汤的味道,好不错。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备一只白条鸡,洗净切小块,凉水下锅焯一下;

步骤二

锅里倒入油,油要多哦。然后把麻椒倒入锅里转中小火炸,麻椒炸黄了后加入辣椒。

步骤三

把干辣椒炒略微黄了后加入辣椒面,翻炒两下,加入葱、姜、蒜翻炒下,加入盐、味精、酱油翻炒下,加入开水。

步骤四

把之前焯好的鸡块放进去,转中小火盖上盖煮,等鸡肉煮熟后,就可以随意加入自己喜欢的蔬菜进去,边煮边吃了。

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