大厨哎墩子
2017-08-26
1.鸡胸肉切丁，加入盐，胡椒粉，一个蛋清，搅拌均匀腌制十分钟。
2.杏鲍菇切丁，黄瓜切丁。
3.锅中加油，放花生米炸熟。
4.再用刚刚炸花生米的油锅，把杏鲍菇丁也煸炒一下，炒软即可
5.另起锅，加油，放葱姜蒜炒香。
6.放入鸡丁，煸炒变色
7.加入酱油，耗油，盐，胡椒粉，翻炒均匀。
8.接着加入杏鲍菇，翻炒，盖上锅盖闷两分钟
9.加黄瓜，花生米翻炒
10.最后加入盐，胡椒粉，鸡精翻炒即可出锅
鸡肉粥 鸡丁杏鲍菇
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