指尖的味道
2017-08-26
1、把熟鸭切成3厘米见方的块。
2、把花生油放在锅里，投入大料瓣炸出香味，下人葱姜末、甜面酱，把面酱炸熟，
倒入料酒、酱油、汤(水)，放人鸭块，再放入白糖、味精，沸后，转中火烧至汤汁剩四五成时，把大料拣出，勾芡，淋入香油，出锅即成。
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