整鸡一只清洗干净,淋干水份,撒少许盐
用手给鸡里里外外按摩一遍,把盐涂抹均匀,蒜切末
姜切末,用温水泡上姜蒜末,加适量老抽和生抽
把鸡里里外外撒上大量现磨黑胡椒粉,把调好的姜蒜水撒在鸡上,鸡肚子也要撒上
腌制24小时,中间注意多反面,腌好的鸡放入烤箱,210度烤40分钟
烤鸡历史悠久,所以作为资深吃货更是不能错过任何美味。风味十足
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