我的小厨房
2017-08-25
1. 西兰花先掰成大块
2. 在分成小块，可以用小刀分，小块的西兰花更容易入味
3. 分好以后
4. 锅中加水烧开，加点盐，然后把西兰花倒入，焯熟以后捞出用凉水冲凉，要不然容易发黄
5. 蒜多切一些，拿一半呛锅，不要时间长了，出香味就好
6. 倒入西兰花，加盐，因为焯的时候放盐了，所以这时就少放，加点水，因为是熟的所以不用炒很长时间，
出锅时加点蚝油和剩余的蒜末，稍微勾芡，让汤汁挂在西兰花上，出锅。
好吃的蒜容西兰花
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