鱼处理干净,切成块,葱姜蒜切碎,青椒剁细,另春菜洗净切段。
热锅凉油,放入鱼块煎一煎,让鱼肉一会儿煮的时候不易散开,加入姜蒜,青椒和春 菜梗,倒入一大碗的清水。
加入盐,料酒,生抽煮开,再加入胡椒粉拌匀,最后加入菜叶煮开,撒上葱花即可。
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