嘴馋族
2017-08-24
牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。
洋葱洗净切片。
青椒及各种配料切好备用。
锅放油，放姜片爆一下。
放入腌好的牛肉快炒。
快炒至牛肉断生。
盛出备用。
原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。
洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。
炒匀后放入鸡精、葱花。
起锅装盘，OK了。
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