青椒丽
2017-08-24
面粉加适量温水；揉成团，盖盖醒20分钟
葱切葱末备用
醒好的面团在面板上再揉10分钟左右，取一小部分揉圆按扁；擀成一毫米左右的面皮；
上一层油，再撒胡椒粉、盐、葱花，如图所示，用刀把面皮中间留空的平均分成三等分；右边面皮的上部分折下去，下部分折上去
再把对折的面皮放到中间面皮上；跟前面一样的步骤全折起
用擀面仗轻轻擀一下
平底锅倒入适量油，放入饼坯；煎至两面金黄即可
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