外婆记忆
2017-08-24
把材料准备好。
水煮开，并以绕圈的方式加入面粉中。
用筷子不停搅拌，搅成片絮状。
待面团稍冷后，用手揉成光滑面团，并盖上保鲜膜，静止20分钟。
葱洗干净，切成葱花。
鸡蛋打散。
把面团分成四等份，擀成长方形。
均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。
卷成长条状，再慢慢绕成螺旋状。
用手轻轻按一下面团，把面团慢慢压平，摊开。
再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。
把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中，使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。
放入锅中，煎至两面金黄。
出锅了，喜欢刚出锅的葱油饼，香气逼人。
趁热吃，口感非常的酥松，一口咬下去，满嘴葱香。
浓浓葱香味的烫面葱饼
在很多美食街里都会看到烫面葱饼的存在，这个小吃可以说是很多人
来自青椒丽
美味的烫面葱饼
我家里的每一个人都很喜欢这一道烫面葱饼，所以我就跟我的朋友说
来自就只是尝尝
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烫面葱饼