返回

清淡汤系列之虾干汤

首页 > 菜谱 > 虾干汤> 清淡汤系列之虾干汤
清淡汤系列之虾干汤

清淡汤系列之虾干汤

虾干汤,顾名思意就是干虾炖的汤,至于用什么炖,既然是清淡汤系列的,那就等同说配菜也得清淡,清淡是可以,但是味道要鲜要好喝,不等同于清淡那就联想到了娃娃菜。娃娃菜可以说是小白菜吧,不知道有没有讲错好像就是如此。娃娃菜的清淡配上肉美的虾,这汤清淡而不平凡。
准备时间:15分钟 烹饪时间:35分钟
步骤一

锅中放一大碗水烧开后,放入虾干、姜丝

步骤二

再倒一点料酒,煮开后转小火10分钟左右(把虾干的鲜味煮出)

步骤三

娃娃菜掰开洗净甩干水份,竖向切成条

步骤四

锅里虾干煮十分钟后,开盖放入娃娃菜

步骤五

再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅

想要汤色清,用小火煮盐的用量根据虾干的咸度来调节这里用的虾干是我自己用微波炉做的

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >