猪蹄入卤水汁卤好,不要太烂…雪豆用水煮软糯…
猪蹄砍块,用油稍炸一下,皮干就可以了
用油炒香干锅酱
放入雪豆碗中备用
爆香干辣椒节和青花椒
加姜葱蒜炒香
加入雪豆,炒到入味
加猪蹄炒,加10克鸡精,两克糖调味,炒至入味
铸铁锅烧热
放入炒好的猪蹄,这是一道自带声音,自带色相,自带肉欲…的四川菜
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
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炸猪蹄儿简直是我的最爱呀,我不知道你们吃没吃过,但是我是真的…