围着外婆的小厨房
2017-07-31
将鱼肉处理好，加少量盐，淀粉腌制，这里用的是胖头鱼身，酸笋鲜笋千张葱姜蒜等配料准备好。
锅烧热加少量油，放入葱姜稍微炒一下放入酸笋，然后加鲜笋和千张，喜欢辣的可以放那种干辣椒，煮出来会很好喝。
加开水，多加一点，没过食材还要多些（配料放多了-_-#）大火煮开。
下鱼片，大火煮开，转中火煮十多分钟，怕鱼肉老了可以选择中间下鱼片。
加盐加点鸡精，撒葱花，不够酸可以加点醋，最后大火煮一下（不喜欢太生的葱花(☆_☆)）
当当当，出锅，调个色，酸辣的汤就是要多煮一下，汤会特别好喝。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
