材料准备好
锅放底油烧热
把鱼肉放入,中小火煎
煎至双面金黄,捞起备用
把所有配菜改刀
干锅倒入,酸笋片,把水分,炒干
加入适量的油,再倒入辣椒和葱段爆炒
再倒入之前煎好的鱼块
爆炒两分钟后,加入适量的料酒,盐生抽调味
装盆。
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