猪蹄刮毛洗净剁好,焯水待用
锅里放油,放入冰糖,小火到融化后搅拌,然后倒入猪蹄,翻炒至均匀上色
加入老抽、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒,翻炒至闻到香味
将炒好的猪蹄放进电压力煲中,加适量清水,选择豆类/蹄筋键,设定时间50分钟
美味可口的红烧炖猪蹄的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的
来自快手茄子
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来自黑暗料理
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