夏日快餐
2017-08-20
将羊肉洗干净切成片.冬瓜去皮去瓤洗干净切成片.葱白和香葱切成段，大蒜拍扁，姜切成末。红椒切成圈.
将切好的羊肉放入开水锅中炤一下，炤羊肉时锅中放点儿料酒.将炤过水的羊肉捞出来备用.锅中重新添水烧开，放入油,葱白,姜末,大蒜,羊肉,冬瓜,白芷,十三香
锅再次煮开后转小火炖至冬瓜半透明，大概三十分钟左右.出锅前放入香油,盐,鸡精，红椒调味即可。
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