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家常韭菜猪肉饺子馅的做法

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家常韭菜猪肉饺子馅的做法
桃子 2017-08-18

家常韭菜猪肉饺子馅的做法

炎炎夏季,很多人都不太想要吃米饭,所以这次要跟大家分享的一道老少皆宜,人人喜爱的韭菜猪肉饺子馅的做法,用猪肉跟韭菜一起包成饺子,简直是一道美味而不腻的夏季主食呢,建议吃腻了米饭的你们赶紧动手做一做哦,相信你会爱上这道饺子的
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

切好剁碎的猪肉馅,加入适量香油和酱油,顺同一方向搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制入味2小时以上

步骤二

韭菜择洗干净后,控干水分

步骤三

韭菜切碎后,加入1大勺花生油,搅拌均匀,使每一片韭菜碎都沾裹上一层油

步骤四

木耳水发后洗净,切碎备用

步骤五

面粉中慢慢加入凉水,先用筷子搅成雪花状

步骤六

再下手活成均匀的面团,这时面团比较粗糙;盖上湿布或保鲜膜静置,时间越长越好,至少1小时

步骤七

醒面期间,打开面团揉面2到3次,每揉一次,面团就会更光滑、更筋道

步骤八

醒好后的面团表面非常光滑,有筋性

步骤九

最后一次点水沸腾后,打开锅盖,保持沸腾2、3分钟

步骤十

饺子出锅了

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