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好吃的猪肉炖冬瓜的做法

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好吃的猪肉炖冬瓜的做法
侠客醉酒屋 2017-08-18

好吃的猪肉炖冬瓜的做法

猪肉炖冬瓜的做法顾名思义,作为一种经常出没于人们的食谱之上的美食,不仅制作简单而且味道鲜美可口。所需要的食材主要为冬瓜、猪肉。冬瓜口感沙脆,富含多种对人体有益的营养物质,搭配上肉质细嫩的猪肉经过高温的处理,美味与营养相互融合,令人垂悬欲滴。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

猪肉切块,放适量料酒生抽腌制。

步骤二

冬瓜去皮,切厚片备用。

步骤三

锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。

步骤四

翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。

步骤五

放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟

步骤六

放入拍碎的蒜瓣。

步骤七

加适量生抽,出锅即可。

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