1.将鱼去鳞去腮去内脏洗净切成段
2.姜蒜切片、葱切葱花、花椒大料装进料盒
3.锅内放油 油热后将鱼放入将两面煎成金黄色
4.倒入适量的料酒,盖上锅盖焖十几秒
5.加入盐
6.加入适量的盐、酱油、白糖、醋
7.将葱姜蒜料盒放入
8.加入开水慢炖,水以没过鱼为准
9.小火慢炖20分钟左右即可
1、青根鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…