一、蘑菇、五花肉洗净切丁,蒜拍扁;记得把连皮且较肥的部分五花肉单独放
二、五花肉较肥部分放入热锅,煸出猪油
三、将肉丁稍微炒一下至变色
四、放入蘑菇和蒜,拌匀
五、加清水一碗,大火煮开并持续煮5分钟左右,转小火煮20分钟左右
六、放盐,起锅,装盘。
七、享受鲜美的猪肉蘑菇汤吧!
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