甜点女孩
2017-08-14
内蒙古鄂尔多斯风干阿尔巴斯羊肉，骨头剁块、肉切小块
干豆角泡水，准备其它食材
干羊肉加水、盐、葱蒜，用电高压锅压30分钟
放气，检查肉情况，用筷子扎一下（尝一块也可以）
油会很多，把肉和骨头捞出来，把肉汤上层的油撇了
把肉和肉汤倒入高压锅，放入干豆角，压20分钟
干豆角熟后放入土豆，压7分钟
放入冻豆腐煮一分钟，放入韭菜和小葱，一分钟后搅拌均匀
这是干羊肉，直接吃
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