汉国泡菜
2017-08-14
准备好食材，胡萝卜去皮切成滚刀块待用。
羊肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用。
准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开。
另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒。
将羊肉倒入，快速翻炒。
放入葱姜蒜炒香去腥。
倒入料酒。
加入少许红烧汁，可以起到上色的作用。
这时候将胡萝卜块放入翻炒。
将胡萝卜均匀裹上油后，这时候香菇水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内。
当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味。
当汤汁快收干时，关火加入蔬菜精。
羊肉软烂但嚼起来有劲，胡萝卜绵软，还沾满了羊肉的香味，别提有多好吃了。
好吃的羊肉胡萝卜的做法
其实要说到好吃的话很多的菜都是很好吃的菜，所以今天推荐给大家
来自辉牛小姐
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