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酸汤羊肉的做法

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酸汤羊肉的做法
半老厨师 2017-08-08

酸汤羊肉的做法

酸汤羊肉的做法很简单,其实这道菜的话在家里的话算是一道很营养的菜,但是其实这道菜还是不算是家常菜,但是人们很喜欢吃,所以打击要是想要吃的话其实是很推荐大家尝试的。因为这道菜汤头酸爽、羊肉鲜嫩。既是汤又是菜,这道尝试一下
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.准备原材料:羊肉切薄片、咸菜洗净、金针菇洗净切段、切点葱花、姜片备用;

步骤二

2.羊肉焯去血水后捞出;

步骤三

3.锅内热油煸香姜片、葱花;

步骤四

4.下入酸菜炒出香味;

步骤五

5.然后放入焯好的羊肉片炒匀后烹点料酒;

步骤六

6.加入羊汤或开水煮开后放入金针菇和粉丝;

步骤七

7.待粉丝熟后关火调入盐、鸡精、胡

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