1.准备原材料:羊肉切薄片、咸菜洗净、金针菇洗净切段、切点葱花、姜片备用;
2.羊肉焯去血水后捞出;
3.锅内热油煸香姜片、葱花;
4.下入酸菜炒出香味;
5.然后放入焯好的羊肉片炒匀后烹点料酒;
6.加入羊汤或开水煮开后放入金针菇和粉丝;
7.待粉丝熟后关火调入盐、鸡精、胡
美味的酸汤羊肉的做法,这是一道非常美味的家常菜。羊肉含有丰富
来自半老厨师
家常酸汤羊肉的做法--酸汤羊肉是我家比较喜欢做的菜,经常做。
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