健康小美味
2017-08-13
将羊肉片用葱、姜、蒜、盐、绍酒、香油、醋、酱油，最后拌匀上一点水淀粉腌渍
羊肉腌渍半小时至入味
酸菜清洗后切成细丝
锅内做油放葱花、大料、辣椒八角煸香
倒入切好的酸菜煸炒
煸炒酸菜出香味，加入少许盐调味
倒入清汤慢慢炖8分钟，直至酸菜的味道开始扑鼻
倒入刚才腌好的羊肉片
滑散羊肉充分受热
出锅前撒上香菜段即可
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