1.准备面粉和酵母,
2.酵母用40度温水溶解,倒入面粉中,搅匀,
3.加入适量水后,揉成面团,表面光滑即可。待发
4.面发好后,揉团醒大约十分钟左右,
5.做成大小均匀的面团,这样做出来的馒头大小一样
6.将面团按扁,揉成圆形,
7.揉成圆形后,放大约十分钟左右,
8.摆好后,放入锅中,记住锅水的不要开,蒸至十五分钟后关火,关火后不要马上起锅,三分钟后,取出
9.馒头出锅了,
和面的水温不要过高,发面的时间不要过长,
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