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家常的青椒鸡块的家常做法

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家常的青椒鸡块的家常做法
菠萝菠萝米 2017-08-12

家常的青椒鸡块的家常做法

鸡肉和牛肉都富含高蛋白,但却没什么脂肪,青椒和鸡块一起炒,可以减少鸡肉仅有的脂肪,而且青椒可以解腻,使鸡块更加好吃,青椒鸡块的家常做法是做鸡块最简单的做法,也是最家常的做法,青椒和鸡块两者的搭配就是最家常的荤素搭配,也是最简单的味道。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

鸡块放入盐,料酒,胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,抓匀后腌20分钟

步骤二

青椒切块,葱,姜改刀

步骤三

热锅凉油放入鸡块

步骤四

鸡块变色发白后立即捞出

步骤五

炒锅油热后放入葱,姜炒香

步骤六

放入青椒翻炒

步骤七

炒至青椒断生后放入鸡块,盐,生抽煸炒3分钟

步骤八

淋水淀粉勾芡

步骤九

汤汁浓稠后即可关火

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