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美味的红烧鸡肉的做法

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美味的红烧鸡肉的做法
好吃豆豆 2017-08-21

美味的红烧鸡肉的做法

红烧菜来了,红烧菜可谓是最经典最具代表性的一道菜肴了,每逢佳节,家家户户都会出现这道菜,但是不同的地方对于红烧菜的制作方法也是不同的,所以红烧菜的种类可是很繁多的,不错,今天我给大家推荐的就是其中一种红烧鸡肉的做法,来看看吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

鸡块冷水下锅焯水

步骤二

捞出用水冲去浮沫,控干

步骤三

锅里放油烧热,倒入鸡块炒干水份,放入蒜粒、姜片、大葱结、香叶炒出香味

步骤四

加入生抽、老抽、料酒、白糖炒匀上色

步骤五

加适量水烧沸腾,加入胡萝卜、香菇,盖盖小火焖煮20分钟。

步骤六

再加盐调味、大火收汁

步骤七

盛入盘、撒上葱花即食

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