食客乖乖
2017-08-21
将牛肉剁成馅，大葱切碎，可以少放，我放的有点多，葱姜牛肉放在一个盆子里搅拌，放点料酒去腥，顺时针一直搅拌，我是用勺子捏出牛肉丸子的，另一只手带一次性手套或者保鲜袋也可以，放入盘子备用
油热了放入丸子，油可以多一点，一定小火，否则容易糊，我那个有一点糊了，火有点大， 欧了，装盘
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牛肉丸子做法