再吃也不胖
2017-08-21
横切牛肉，然后切成小片。红椒切块，青蒜切段。
牛肉切好，加生抽1汤匙，黑胡椒粉少许，蛋清1个，盐3g，淀粉少许腌制1小时。
锅里热油，可稍微多放一些，迅速滑炒牛肉至变色，盛出备用。然后加少许油，加入泡菜炒香。
放牛肉，翻炒均匀，加红椒和青蒜，加盐，倒2汤匙红油，翻炒两下出锅即可。
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