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美味的咸鱼茄子煲的做法

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美味的咸鱼茄子煲的做法
雨润汤 2017-08-19

美味的咸鱼茄子煲的做法

那道家常的美味,鱼香茄子,虽然名字带有一个鱼字,但是知己却是美味鱼的哦。而且茄子的做法可不仅仅于此哦,今天小编要给大家介绍的救治这道美味的咸鱼茄子煲的做法,同样的食材依旧选用茄子最为主料,为你带来不一样的美味体验哦。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

锅放多点油,把茄子条放进去炸一下,稍微变软就出锅沥油。

步骤二

3然后把咸鱼也炸一下,焦黄捞出来沥油。

步骤三

把锅里的油倒出来,剩少许油锅里爆香蒜蓉和干辣椒段。

步骤四

再把肉末放进去炒出油。

步骤五

然后把茄子条放回锅里,加一勺酱油、少许盐和鸡精炒匀。

步骤六

炒香的茄子加少许水,然后产进砂锅里,盖上盖子焖到茄子软。

步骤七

然后洒上葱花即可。

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