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鱼头茄子煲

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鱼头茄子煲
豆芽菜妹纸 2018-04-21

鱼头茄子煲

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 基本配料来个集体照

步骤二

2. 鱼头入油锅,加入生姜葱花料酒将鱼头煎至两面金黄

步骤三

3. 茄子切成大块

步骤四

4. 将煎好的鱼头加两勺红烧酱油,加两小碗水,茄块一起放入.

步骤五

5. 放入高压锅,使用“鱼"功能键,系统默认是5分钟。

步骤六

6. 放气排压,加入大蒜末、盐调味即可。

茄子不要切的太小,要不高压锅里出来就是茄呢了。鱼头盛出来的时候要当心,要不全都散了。

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