牛肉逆着条纹,切成薄片
用一小勺料酒 一大勺酱油 一点生粉 一大勺芝麻油腌制1-2小时
洋葱切丝或块,随自己喜欢
青椒切丝
锅中放少许油,烧热后放入洋葱翻炒爆香
炒到洋葱8成熟后盛出,重新放油,烧热后锅放入牛肉
快速翻炒牛肉,并加入一点酱油
放入炒过的洋葱和青椒,快速翻炒至青椒断生出锅即可
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