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美味的羊肉汤锅的做法

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美味的羊肉汤锅的做法
小饭馆馆 2017-08-18

美味的羊肉汤锅的做法

在冬天吃羊肉汤锅是件很幸福的事,尤其是冬至时,喝一口羊肉汤,吃一口羊肉,算是正式开始迎接冬天了。羊肉汤锅的做法不算难,只是需要我们付出精力与时间,繁复的劳动给我们的回报是不菲的。那一锅汤浓肉香的羊肉汤锅就是最大的回报。
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

肉用清水泡2小时(期间要多换几次水)把血水泡出去。

步骤二

切小块打水焯,再用清水洗几次沥干水份备用。

步骤三

起锅放油,把葱,姜,蒜,小辣椒,八角,花椒粒同时放进去,炒出香味。

步骤四

在放羊肉,放生抽,料酒在滴几滴老抽,继续翻炒。

步骤五

添水加适量的盐在把桂皮和草果放进去,开炖。炖熟后出锅。

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