1.盆里倒入植物油,倒入鸡蛋液,搅匀备用
2.另取一个碗里,放入红糖,细砂糖
3.继续加入面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打粉、混合均匀
4.粉类混合好后倒入步骤1中混合,搅拌均匀
5.加入葡萄干
6.捏成圆饼状,放入烤盘中
7.放入预热好的烤箱,中上层,170度,15分钟左右
葡萄干提前用水浸一下,如果没时间,就直接放在碗里,加一点水,微波加热半分钟~刚烤好是软的,放凉后就酥脆了
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