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家常咸肉菜饭骨头汤

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家常咸肉菜饭骨头汤
曲奇爱猫 2017-08-16

家常咸肉菜饭骨头汤

家常咸肉菜饭骨头汤--做饭对于很多人来说并不是一件难事，但是做出一道营养丰富并且能让人胃口大开的一道菜却是不容易的，咸肉菜饭骨头汤是非常美味的食物。米粒的Q弹，肉的醇香，青菜的清脆可口，加上骨头汤的鲜美，那尝在嘴里，真真是叫人欲罢不能。
准备时间：40分钟 烹饪时间：40分钟
步骤一

电饭煲烧米饭.

步骤二

烧热锅,红葱头爆香,下一点猪油,将咸肉煸炒,先下肥肉,再下瘦肉,最后加入青菜就熄火,翻炒几下.青菜过油,但保持半生状态.

步骤三

等米饭的水基本涨干,拌入咸肉青菜,继续焖至香糯软熟.

步骤四

冷水,中火,将肉骨头氽10分钟. 肉骨头冲洗干净.

步骤五

砂锅加入肉骨,冷水,葱姜,盖严,大火烧开,期间捞出浮沫.

步骤六

.加黄豆,少许料酒,转小火,焖2小时

步骤七

加盐调味,起锅后洒上葱花

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