食之韵味
2017-08-16
准备好原材料
牛肉筋切成块
白萝卜切成滚刀块
生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段
锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入适量料酒，煮开三分钟后捞出
锅里加入适量油，放入牛肉筋翻炒，加入适量盐，炒入味
加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽，翻炒均匀
加入刚好没过材料的水，大火烧开
转入高压锅，中小火炖40分钟左右
出锅了
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