老方小鱼
2017-08-14
冷油下土豆块，这样不会把油溅的到处都是了。不段的翻炒当心土豆粘贴锅底
把土豆煎炸到透明了，就差不多快熟了，可以关火了。
捞出土豆块控出多余的油。
控油完毕后放了一个小盆里，加入切好的圆葱，小葱苗，辣椒粉，生抽，盐，味选美，香醋，拌均匀就可以了
装盘加入薄荷苗做装饰，美美的。
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