舌尖美味
2017-08-14
牛肉切片，用腌肉料抓匀，放冰箱中冷藏1小时。
杏鲍菇用手撕成小段。
准备蒜瓣、姜片、葱花。
调碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐。
锅中放油，油温后放牛肉滑散。
炒至牛肉变色，盛出备用。
用炒牛肉剩下的油爆香姜、蒜。
放入杏鲍菇炒软。
放入牛肉翻炒均匀。
怕牛肉不熟，可加少量开水，加盖大火焖一下。
淋入碗汁，搅拌均匀，最后加水淀粉勾芡即可出锅。
最后撒上葱花。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
牛肉杏鲍菇的做法